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常见问题

硅溶胶是如何参与食品行业发展的?

来源:  发布时间:2025-04-07 15:39:27   点击量:

硅溶胶作饮料澄清过滤剂,纳米二氧化硅颗粒有大比表面积与吸附性,可除悬浮杂质,提饮料外观质量。与明胶合用,能速澄果汁、葡萄酒等,降多酚,升澄清度与稳定性,还可改善口感质地,使其顺滑清爽。

此外,硅溶胶可吸附有害物质与潜在污染物,增饮料保质期并维稳定性,防止悬浮物沉淀与色素分离,保均一外观,在生产、储存、运输中稳品质口感,迎合消费者对优质饮品需求。

产品优势

1、较强的吸附和絮凝能力:硅溶胶纳米粒子比表面积大,吸附和絮凝能力强,不影响饮料稳定性。与明胶联用,能让饮料快速彻底澄清,降低多酚含量,提高其澄清度与稳定性。
2、产品高纯度:高纯度、杂质含量低,作为澄清剂使用时,可以使饮料更加顺滑、清爽,提升口感的一致性和稳定性。

3、产品定制化:根据客户需求可调整硅溶胶纯度及各项理化指标,确保饮料澄清性能的化。


推荐产品
HS-1430-T 系列:定制化高纯碱性硅溶胶,二氧化硅(SiO2)含量 29%31%,平均粒径为 10 nm16 nm,离子含量低,不影响与其他物质的联用,通常用于水性涂料、酸性饮料的澄清等行业。

HSD 系列:大粒径碱性硅溶胶,此系列粒径大小在 20nm160nm 范围内,二氧化硅(SiO2)含量 20%55%,pH 值为 9.011.0,有硅酸钠离子交换法和单质硅水解法两种工艺生产的产品。


HSW/HSDW 酸性系列:酸性高纯硅溶胶,二氧化硅(SiO2)含量 10%~30%,粒径 10nm~150nm(二氧化硅含量和平均粒径均可定制调整),离子含量低,不影响与其他物质的联用,通常用于水性涂料、酸性饮料的澄清等行业。

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